DESCRIÇÃO

• Liderar o processo de desenvolvimento de queijos e derivados plant-based;
• Descobrir novos ingredientes, tecnologias e processos inovadores;
• Desenvolver formulações, experimentos e análises;
• Desenhar e conduzir projetos de melhoria contínua para nosso portfólio de produtos;
• Ajudar a construir o time de P&D, estabelecendo normas e desenvolvendo uma equipe colaborativa.

REQUISITOS

• Inglês fluente;
• Ter sólida experiência em P&D na indústria de alimentos;
• Experiência com proteínas vegetais, fermentação de queijos, uso de enzimas ou no setor de laticínios;
• Ter formação acadêmica em engenharia de alimentos, ciência/tecnologia dos alimentos ou similar;
• Conduzir projetos e experimentos com autonomia, necessitando de pouca supervisão e direcionamento;
• Conhecer o processo produtivo (incluindo equipamentos) e saber transformar seu trabalho em projetos viáveis de escala industrial;
• Prestar atenção aos detalhes e pensar “fora da caixa”, propondo proativamente soluções criativas;
• Ser confiável, humilde, organizado e se adaptar bem a ambientes tipo startup. 

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Quer saber quais seriam os primeiros passos da Sra Inovadeira como gestora de P&D em uma nova empresa? Leia abaixo:

QUAIS SERIAM MEUS PRIMEIROS PASSOS COMO GESTORA DE P&D EM UMA NOVA EMPRESA?

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O que 2021 reserva para o mercado de alimentos?

Essa é a pergunta que guia o Horizonte 21 Food, evento que irá debater o futuro dos alimentos, tecnologias que trazem avanços para a qualidade, as novas regulações que vêm por aí e as mudanças do mercado consumidor.

Anote na agenda: nos dias 03 e 04 de março temos encontro marcado para compartilhar insights, conhecimentos, e, claro, colocar muita mão na massa – para saber mais, clique no botão abaixo: