A reclamação que eu mais recebo no Sra Inovadeira: a minha empresa não inova. Visionários e visionárias, seres criativos e iluminados, fora da caixa, prontos para arrebentar o mercado de alimentos, frustrados por operações mastodônticas, decisões tomadas no infinito e além, erros fenomenais, perpetuados ad eternum, e aquele altar… Leia mais…
A velha questão “seres humanos serão substituídos por robôs?” ganha um novo combatente, e agora na área de P&D de alimentos: a empresa chilena NotCo. Fundada em 2015, a empresa emprega inteligência artificial em uma das etapas de desenvolvimento de produtos e dominou a mídia brasileira de negócio em 2019.… Leia mais…
VAGA DIVULGADA EM 09/12/19 LOCAL: Elias Fausto – SP A Cellier Alimentos, empresa nacional de médio porte, com domínio de tecnologias avançadas na produção de alimentos shelf-stable e instalação moderna, automatizada, construída segundo os preceitos de sustentabilidade, predisposta para expansão e com ótima imagem junto aos clientes do mercado de food… Leia mais…
Hoje temos um novo post da coluna Direto de P&D. Uma coluna para retratar os questionamentos, aprendizados e conselhos de quem está com as duas mãos na massa – VOCÊ! Tem um ponto de vista sobre os assuntos que rodeiam essa área apaixonante de criação de alimentos e gostaria de publicar aqui?… Leia mais…
VAGA DIVULGADA EM 03/12/19 LOCAL: Cotia, SP Principais Responsabilidades Aplicação e desenvolvimento de produtos; Apoiar os especialistas de bebidas no desenvolvimento de novos produtos; Manter a dinâmica e organização dos laboratórios, com solicitações de amostras de aromas e ingredientes; analisar documentos técnicos de laboratórios; auxiliar na manipulação de fórmulas ou… Leia mais…
