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Estratégias de P&D

A PRÓXIMA FRONTEIRA DA ALIMENTAÇÃO PODE SER O SONO

21/10/2026 por Cristina Leonhardt

Dormir mal virou negócio. Veja as tendências do mercado do sono, de suplementos a bebidas relaxantes, e o que isso muda para a sua empresa de alimentos.

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Estratégias de P&D

PISTACHE PROTEICO: SUA GRANDE APOSTA PARA 2027?

20/10/2026 por Cristina Leonhardt

Pistache proteico em 2027? Talvez não. Veja 3 filtros para separar tendências relevantes do ruído no seu planejamento de inovação.

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Estratégias de P&D

A LISTA DEFINITIVA: 682 TENDÊNCIAS EM ALIMENTOS EM 2026

05/02/2026 por Amanda Iamaguchi Fantini Ribeiro

A lista definitiva das tendências para alimentos em 2026, trazendo um compilado de 79 emissores de tendência do mundo todo.

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Provocações da Sra Inovadeira

AMBIDESTRIA INDIVIDUAL: SERÁ QUE EXISTE?

10/12/2025 por Cristina Leonhardt

Tem liderança esperando um comportamento ambidestro das pessoas da sua equipe, sem de fato entender quão desafiador é o que está pedindo.

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Provocações da Sra Inovadeira

TECNOFETICHISMO: TECNOLOGIA É A NOSSA VERSÃO DE MAGIA

11/11/2025 por Cristina Leonhardt

O mundo fetichiza a tecnologia – mas não é deste fetiche que você está pensando que eu estou falando. Atribuímos à tecnologia características humanas, como agência e autonomia, e nisso transformamos a tecnologia na nossa própria versão moderna e globalizada…

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Estratégias de P&D

AS GUERREIRAS DO K-POP VÃO INVADIR A SUA MESA: COMO A COREIA ESTÁ IMPACTANDO OS NEGÓCIOS DE ALIMENTOS

01/10/2025 por Cristina Leonhardt

Uma análise dos impactos da Hallyu (onda coreana) sobre os negócios de alimentos.

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Estratégias de P&D

7 ATRIBUTOS ALÉM DO ÓBVIO DE INOVAÇÃO EM PRODUTO (E 19 INSPIRAÇÕES DE EMPRESAS BRASILEIRAS)

12/08/2025 por Cristina Leonhardt

Compartilho 8 atributos de inovação em produto além do óbvio que adicionam camadas de valor – e que podem ser usados nos seus projetos de desenvolvimento.

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Estratégias de P&D

10 NEGÓCIOS DE ALIMENTOS QUE SE INSPIRAM NA BIODIVERSIDADE BRASILEIRA PARA INOVAR

06/08/2025 por Amanda Iamaguchi Fantini Ribeiro

Reunimos 10 negócios – espalhados por diferentes regiões do país – que estão resgatando sabores culturais e colocando a biodiversidade nacional no centro do negócio.

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