DESCRIÇÃO

Responsável pela pesquisa, desenvolvimento e aplicação de diferentes produtos na categoria de Confectionery na Cargill. Isso inclui o desenvolvimento de soluções e otimizações de processos. Essa função atua como colaboradora líder em tecnologias de aplicação de Confectionery para R&D, o negócio, bem como para clientes-chave e estratégicos.

PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES

• Realiza trabalhos de pesquisa e desenvolvimento e aplicação em plantas de laboratório ou piloto para entender as propriedades de produtos e sistemas no que se refere ao tema do estudo e desenvolve protocolos para formulação de chocolates e compounds.
• Estabelece especificações do produto e coordena com colegas de P&D, operações de fábrica, marketing e vendas para garantir que os recursos adequados sejam empenhados para testar e entregar resultados técnicos.
• Realiza pesquisas complexas que se traduz em produtos, processos, sistemas e desenvolve ainda mais tecnologia existente.
• Apoia equipes comerciais e técnicas para construir fortes relacionamentos com os clientes e obter insights de mercado, buscando novas oportunidades e se mantendo atualizados com a literatura científica e a indústria de alimentos em geral para permitir insights sobre os negócios.
• Desenvolve aplicações, métodos sensoriais ou novas técnicas analíticas, e mantém a calibração em colaboração com a Segurança e a Qualidade dos Alimentos para garantir processos consistentes e experiências do cliente.
• Realiza análises e fornece interpretação dos resultados do ensaio para as partes interessadas internas que são completadas por auto, membros da equipe e com direção mínima determina os próximos passos.
• Analisa, interpreta e documenta resultados de projetos para projetos mais complexos e apresenta resultados para públicos interfuncionais para uso no desenvolvimento ou modificação de futuros produtos.
• Resolve independentemente problemas moderadamente complexos com supervisão mínima, ao mesmo tempo em que escala questões mais complexas para a equipe apropriada.

QUALIFICAÇÕES

• Superior completo em área relacionada ou afins
• Experiência anterior na função
• Inglês avançado – Boas habilidades de comunicação, escrita e verbal em inglês
• CRQ ativo

QUALIFICAÇÕES PREFERENCIAIS

• Mestrado em ciência de alimentos, tecnologia de alimentos, química, engenharia química ou experiência equivalente.
• Habilidades de gerenciamento de projetos, incluindo planejamento (tempo e recursos).
• Experiência em laboratório de fabricação ou aplicação de alimentos
• Experiência em desenvolvimento de produtos
• Experiência com equipes multifuncionais
• Liderança de projeto demonstrada
• Experiência de trabalho relevante em tecnologia de produto ou processo.

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QUAIS SERIAM MEUS PRIMEIROS PASSOS COMO GESTORA DE P&D EM UMA NOVA EMPRESA?

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