Desenvolver bebidas em cápsulas (concentradas) nas categorias de sucos, néctares, preparados líquidos, bebidas mistas, refrigerantes, bebidas alcoólicas, lácteos e cafés.
Gerir projetos de inovações, fazendo interface com casas de aroma, fornecedores de embalagem, copackers e Ambev.
Desenvolver protótipos, executar testes de bancada, pilotos e industriais de novas receitas/produtos através da interação com fornecedores e time de desenvolvimento Ambev.
Coordenar o acompanhamento de shelf life de bebidas através de painel sensorial, com objetivo de assegurar a integridade do produto.
Contribuir com o processo de fabricação de cápsulas, por meio de elaboração e implementação de novos padrões técnicos de processo produtivo, qualidade e embalagem.
Gerir e orientar atividades de assuntos regulatórios em conjunto com o Escritório de Regulatórios contratado.
Ser responsável técnico registrado no Conselho Regional de Química, de forma a assegurar a boa qualidade dos serviços e produtos oferecidos pelo estabelecimento, bem como representá-lo junto aos órgãos competentes, quanto às questões técnicas e legais.
Assegurar soluções relacionados ao dispensamento das bebidas em cápsulas na máquina, por meio de execuções de pesquisas e testes de bancadas e industriais em sinergia com equipe Ambev (fabricante das cápsulas) e Whirlpool (fabricante da máquina B.blend)
Gestão do OBZ área de P&D.
Gestão de 1 estagiário.
REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES
Formação em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química ou Química
Conhecimento em Desenvolvimento de Bebidas, Tecnologias de Fabricação (UHT, pasteurização, processos fabris, vivência em indústria, análise sensorial de produtos e regulatórios.
BENEFÍCIOS
Ticket refeição
Seguro Saúde
Convênio Odontológico
Seguro de Vida
Vale Transporte, fretado ou estacionamento
Convênio academia – Gympass
Convênio para aulas de inglês
Convênio com psicólogos
Acesso como colaborador ao site Compra Certa – Whirlpool
Dress code: seja você!
Short Friday 1x no mês
Consumo à vontade de frutas no escritório
Consumo à vontade de bebidas B.blend no escritório
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Rebeca Leão
Graduanda de Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Sant...