RESPONSABILIDADES CHAVE

Desenvolvimento de produtos da Tecnologia Sistemas Lácteos coordenando todas as atividades referentes aos projetos: desde a avaliação de viabilidade técnica, desenvolvimento do produto considerando todos os requisitos de matérias-primas, custos, processos, controle de qualidade, regulatórios, segurança alimentar e sustentabilidade até a realização dos procedimentos necessários para cadastro e transferência do produto da escala piloto para a industrial;

• Suporte técnico para manutenção dos produtos do portfólio;
• Apresentação técnica para os clientes;
• Treinamentos técnicos internos e para clientes;
• Suporte ao departamento de compras buscando otimização de nossa carteira de fornecedores e matérias-primas;
• Criação de conceitos e aplicação de produtos para os clientes do mercado de Lácteos.

QUALIFICAÇÕES E HABILIDADES

• Formação em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Ciência e Tecnologia de Laticínios, Química e áreas afins;
• Seria um diferencial ter experiência ou pós-graduação na área de nutrição;
• Experiência trabalhando em P&D de indústria de produtos ou ingredientes lácteos;
• Conhecimento de processos de fabricação de produtos lácteos;
• Conhecimento das legislações pertinentes e do mercado em geral, principais fornecedores e fabricantes de insumos, equipamentos e produtos acabados;
• Inglês fluente e espanhol desejável;
• Desejável experiência trabalhando com sistema SAP.

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