PRINCIPAIS ATIVIDADES

• Acompanhar testes e ensaios de produtos com relação à aplicação de novos materiais (matérias-primas);
• Manter contato com fornecedores no desenvolvimento de materiais e documentação técnica;
• Responsável pelas atualizações das especificações técnicas e emissão de documentos do setor;
• Desenvolver novas formulações e reformular produtos.

REQUISITOS

• Ensino Superior completo em Química, Engenharia de Alimentos ou afins;
• Experiência na área em Indústria de Alimentos;
• Conhecimentos em óleos/gorduras e chocolate/coberturas;
• Inglês avançado;
• Desejável / Diferencial conhecimento em produtos drageados.

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Quais são as 4 funções de P&D? A Sra Inovadeira respondeu essa pergunta aqui neste artigo.

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A Tacta Food School abriu inscrições para terceira turma do curso de Design Thinking para Alimentos – EAD.

O curso é ministrado pela professora Alissar Diamenti, que é engenheira de alimentos e atua com design estratégico, desenvolvendo projetos complexos pensando em sempre melhorar a experiência do usuário.

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