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Cristina Leonhardt

Mãe, viajante, escritora e apaixonada por inovação. Fundadora do site Sra Inovadeira e co-fundadora da Tacta Food School, onde atua como Diretora de Inovação para projetos de Gestão Estratégica de P&D e Desenvolvimento de Produtos. Mentora da Terra Accelerator. Eu quero que você alcance todo o potencial de inovação que existe dentro da sua empresa de alimentos. Se conseguirmos criar um produto diferenciado, não teremos mais consumidores. Teremos uma legião de fãs. Quer me conhecer melhor: pode me adicionar no Linkedin

Eventos

V ENCONTRO DE VISIONÁRIOS NA FOOD INGREDIENTS SOUTH AMERICA 17 (FISA)

18/08/2017 por Cristina Leonhardt

E o nosso tradicional Encontro de Visionários tem uma nova edição, agora durante a Food Ingredientes South America 2017 (FISA 17), em São Paulo!   Por que um encontro de Visionários de Alimentos? Ao contrário de outras áreas da indústria…

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Estratégias de P&D

INICIATIVA 4 – DIGA MENOS NÃO

16/08/2017 por Cristina Leonhardt

Nós iniciamos aqui uma série com o tema “Como Estimular a sua Empresa a ser mais Inovadora”. Serão 15+ posts, lives, webinars para trazer as visionários e visionárias as ferramentas necessárias para fazerem esta roda girar. As instruções de uso…

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Degustação de Novos Produtos

DEGUSTANDO A LINHA ZERO LACTOSE DA CEMIL

14/08/2017 por Cristina Leonhardt

Olá, visionários e visionárias! Hoje tem degustação, e desta vez é de produtos brasileiros! A Cemil – Cooperativa Central Mineira de Laticínios Ltda – em enviou gentilmente uma caixa cheia de produtos da sua linha Zero Lactose para eu provar.…

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Provocações da Sra Inovadeira

AS PESSOAS QUEREM COMIDA MELHOR, NÃO MARKETING MELHOR

11/08/2017 por Cristina Leonhardt

Quem já fez cursos conosco sabe: Dafné e eu acompanhamos todos os eventos da Tacta Food School. Como a empresa está no seu primeiro ano, acreditamos que é importante estar presente com os professores, os alunos, e ver como se…

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Estratégias de P&D

INICIATIVA 3 – DIALOGUE COM O USUÁRIO DA SUA EMPRESA

09/08/2017 por Cristina Leonhardt

Nós iniciamos aqui uma série com o tema “Como Estimular a sua Empresa a ser mais Inovadora”. Serão 15+ posts, lives, webinars para trazer as visionários e visionárias as ferramentas necessárias para fazerem esta roda girar. As instruções de uso…

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Eventos

TESTE BUDISTA MILENAR PARA SABER SE VOCÊ DEVE FAZER O ETHNOVATION

04/08/2017 por Cristina Leonhardt

As inscrições para o Ethnovation – Pesquisa em Food Design estão acontecendo – você já garantiu a sua vaga? Talvez você esteja pensando se este curso é para você: eu, com certeza, estaria aqui fazendo as minhas ponderações. Para lhe…

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Estratégias de P&D

INICIATIVA 1: ESTIMULE A (SUA) CURIOSIDADE (E AO REDOR DE VOCÊ)

26/07/2017 por Cristina Leonhardt

Na semana passada, nós iniciamos aqui uma série com o tema “Como Estimular a sua Empresa a ser mais Inovadora”. Serão 15+ posts, lives, webinars para trazer as visionários e visionárias as ferramentas necessárias para fazerem esta roda girar. As…

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Estratégias de P&D

COMO ESTIMULAR A SUA EMPRESA A SER MAIS INOVADORA?

19/07/2017 por Cristina Leonhardt

A reclamação que eu mais recebo no Sra Inovadeira: a minha empresa não inova. Visionários e visionárias, seres criativos e iluminados, fora da caixa, prontos para arrebentar o mercado de alimentos, frustrados por operações mastodônticas, decisões tomadas no infinito e…

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Eventos

FLAVORWIKI: PODEMOS USAR A INTERNET PARA ENTENDER AS PREFERÊNCIAS DE SABOR DOS USUÁRIOS?

12/07/2017 por Cristina Leonhardt

Quão grandes e confiáveis são seus dados de análise sensorial? Você usa um painel de 20-30 pessoas para tomar decisões de desenvolvimento de produtos? E se houvesse um modo de acessar quantos consumidores estivessem ao alcance da sua página de…

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Degustação de Novos Produtos

VOCÊ SERVE LASANHA PRONTA NO ALMOÇO DE DOMINGO?

05/07/2017 por Cristina Leonhardt

Lasanha pronta. O alimento que representa nossa cultura de imigração italiana. O ápice do desenvolvimento de alimentos. O pódio da conveniência em produtos. O Olimpo da inovação em alimentos. Mesmo assim, já fiz esta pergunta em diversos encontros com os…

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Provocações da Sra Inovadeira

VOCÊ COME OS ALIMENTOS QUE DESENVOLVE?

26/06/2017 por Cristina Leonhardt

Esses dias, meu sócio deu um curso para duas turmas de fiscais agropecuários e lançou a pergunta: vocês comem os alimentos dos locais que inspecionam? Em um dos grupos, a resposta unânime foi sim. Já no outro… houve certa reticência…

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Eventos

BARRY CALPINO: GRANDES EMPRESAS FAZEM INOVAÇÃO DE ALIMENTOS?

20/06/2017 por Cristina Leonhardt

Uma das maiores dúvidas deste canal, também foi a pergunta de abertura da palestra de Barry Calpino, atual Vice-Presidente de Inovação da Conagra Brands. A palestra focou principalmente na experiência de 20 anos de Barry como líder de times de…

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