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Mãe, viajante, escritora e apaixonada por inovação. Fundadora do site Sra Inovadeira e co-fundadora da Tacta Food School, onde atua como Diretora de Inovação para projetos de Gestão Estratégica de P&D e Desenvolvimento de Produtos. Mentora da Terra Accelerator. Eu quero que você alcance todo o potencial de inovação que existe dentro da sua empresa de alimentos. Se conseguirmos criar um produto diferenciado, não teremos mais consumidores. Teremos uma legião de fãs. Quer me conhecer melhor: pode me adicionar no Linkedin

LÍDER DE PROJETOS P&D – SENSORIAL (KERRY)

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VAGA DIVULGADA EM 13/12/19 LOCAL: São Paulo Key responsibilities Sensory team management (trained panel + sensory intern); Developing descriptive panel for strategic product categories for Kerry (especially meat, sauces and dairy); Designing, applying and procesing data from discrimantive, descriptive and affective tests (current sensory portfolio); Researching and implementing new sensory… Leia mais…

ANALISTA DE DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS (QUATÁ)

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VAGA DIVULGADA EM 13/12/19 LOCAL: São Paulo Responsabilidades: – Executará o projeto de Documentação Técnica, elaborando/revisando especificações técnicas de ingredientes, embalagens e produtos acabados; – Eventualmente prestará suporte para a condução de painéis sensoriais de produtos, bem como a tabulação dos resultados. Requisitos: – Graduação Completa em Engenharia de Alimentos,… Leia mais…

INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL EM P&D: ENTREVISTA COM LUIZ AUGUSTO SILVA, PRESIDENTE DA NOTCO BRASIL

A velha questão “seres humanos serão substituídos por robôs?” ganha um novo combatente, e agora na área de P&D de alimentos: a empresa chilena NotCo. Fundada em 2015, a empresa emprega inteligência artificial em uma das etapas de desenvolvimento de produtos e dominou a mídia brasileira de negócio em 2019.… Leia mais…

SUPERVISORX DE P&D (CELLIER)

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VAGA DIVULGADA EM 09/12/19 LOCAL: Elias Fausto – SP A Cellier Alimentos, empresa nacional de médio porte, com domínio de tecnologias avançadas na produção de alimentos shelf-stable e instalação moderna, automatizada, construída segundo os preceitos de sustentabilidade, predisposta para expansão e com ótima imagem junto aos clientes do mercado de food… Leia mais…

ESTAGIÁRIX – APLICAÇÃO DE AROMAS (FIRMENICH)

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VAGA DIVULGADA EM 03/12/19 LOCAL: Cotia, SP Principais Responsabilidades Aplicação e desenvolvimento de produtos; Apoiar os especialistas de bebidas no desenvolvimento de novos produtos; Manter a dinâmica e organização dos laboratórios, com solicitações de amostras de aromas e ingredientes; analisar documentos técnicos de laboratórios; auxiliar na manipulação de fórmulas ou… Leia mais…

ANALISTA DE PESQUISA E DESENVOLVIMENTO JR (NISSIN)

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VAGA DIVULGADA EM 03/12/19 LOCAL: Ibiúna, SP Atuar na pesquisa e desenvolvimento de processos de fabricação de massas, matérias-primas e aditivos seguros em conformidade com as legislações vigentes;Auxiliar no desenvolvimento de protótipos de massas de acordo com os aspectos sensoriais de cor, sabor, odor, aparência e custo); Atuar na elaboração… Leia mais…

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