Vagas em P&D de alimentos

ANALISTA DE PESQUISA E DESENVOLVIMENTO SR (BLOOMIN’ BRANDS)

Postado em 06/07/2020 por Cristina Leonhardt
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Vaga divulgada em: julho/20

Atuação em: São Paulo - sp

Vaga Divulgada em 03/07/20

O que você fará: 

  • Como Analista de Pesquisa e Desenvolvimento, você desenvolverá produtos alinhados a identidade do cardápio de cada uma de nossas marcas, bem como participará da criação de campanhas de inovação e de estratégia do negócio. 
  • Você será fundamental no estabelecimento de parâmetros da identidade de nossos ingredientes, embalagens e suas especificações. Acompanhará os projetos de inovação com nossos fornecedores, parceiros e elaborará relatórios de testes, análise de produtos e ingredientes. 
  • Cuidará do desenvolvimento e coordenação dos conteúdos de legislação obrigatórios dos projetos de R&D como: alergênicos, informações nutricionais, validades e rotulagem de produtos. 
  • Dará suporte as nossas equipes operacionais propondo melhorias contínuas na elaboração de procedimentos e receitas que melhor se adequem e otimizem os processos para as marcas, tendo sempre o olhar crítico para os padrões de qualidade e segurança alimentar. 
  • Estimará custos de produtos e receitas, apoiará as atividades de documentação de pacotes e receitas de cada conceito da BBI e construirá cronogramas dos projetos em desenvolvimento. 
  • Com o intuito de promover constante inovação na área e acompanhar as tendências de mercado você buscará novos produtos, ingredientes e embalagens, dará suporte em pesquisa de novos produtos, auxiliará na idealização dos conceitos, na organização de insumos e na preparação para os comitês de aprovação, influenciadores e nosso clientes. 

Na Bloomin você: 

Terá a oportunidade de cooperar com um time apaixonado pelo que faz, que busca constantemente inovações, celebra sempre o sucesso e as conquistas 

Fará parte de projetos que impactarão a experiência de milhões de clientes 

Cuidará das Nossas Pessoas como condição da sustentabilidade do negócio 

O que buscamos? 

·   Graduação completa com experiência na área. 

·   Possuir profunda segurança e rotulagem de alimentos. 

·   Possuir sinergia, trabalho em equipe, determinação e foco no cliente. 

·   Ser criativo e inovador. 

·   Fundamentar habilidades gestão de projetos. 

·   Inglês intermediário 

·   Pacote Office avançado 

O que oferecemos? 

·    Ambiente de trabalho informal e inclusivo 

·    Vale Refeição 

·    Vale Transporte 

·    Assistência Médica e Odontológica   

·    Participação nos Lucros e Resultados 

·    Home Office 

·    Desconto em nossas marcas de restaurante Outback e Abbraccio 

CANDIDATURA NO LINKEDIN

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