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Compartilho 8 atributos de inovação em produto além do óbvio que adicionam camadas de valor – e que podem ser usados nos seus projetos de desenvolvimento.

Conheça a tendência Brasiliências: expressões da brasilidade com a nossa malemolência

Esses dias, em uma palestra, um senhor levantou a mão e me perguntou: “você fala tanto de inovação, mas eu ando no supermercado e não vejo nada novo. Cadê a inovação de que você está falando?“. A pergunta veio em…

A quebra da patente no Brasil em 2026 promete reduzir significativamente o preço destes tratamentos. Como as drogas GLP-1 podem afetar o mercado de alimentos brasileiro?

1ª edição da imersão Ventura para líderes de negócios de alimentos: uma semana intensa de conteúdos em Gestão da Inovação e vivências em negócios da Serra Gaúcha.

Vem para o Ventura – Liderança Estratégica de Inovação, uma imersão para lideranças de negócios de alimentos, entre 2 a 6 de junho de 2025, no Vale dos Vinhedos (RS).

Entre 17 e 21 de outubro de 2024, aconteceu a maior exposição de inovação alimentar do mundo – a SIAL. Uma feira bianual dedicada a promover inovações, conectar fornecedores e apresentar tendências no setor alimentício. Na edição desse ano, com…

Leitura inicial dos produtos mais criativos encontrados no site da da Sial 2024.

A gente precisa aprender a não esvaziar o sentido das palavras. Não dá para dizer que uma alimentação sustentável é uma tendência e o último viral de comida do Tik Tok também.

Desde 2018, eu faço a curadoria dos lançamentos mais inovadores do Brasil, que se transforma na da Mesa de Inovação (em eventos presenciais) ou Caixa da Inovação (em eventos online). Em 2024, é a sua vez de conhecer esta curadoria…

Os principais momentos do processo de inovação, comparando uma abordagem amadora, com uma abordagem profissional.