Vagas em P&D de alimentos

ANALISTA DE PESQUISA E DESENVOLVIMENTO JR (CACAU SHOW)

Postado em 23/09/2020 por Cristina Leonhardt
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Vaga divulgada em: setembro/20

Atuação em: Itapevi - sp

Responsabilidade do Cargo:

Desenvolver produtos e embalagens desde a formulação até o treinamento e lançamento em linha de produção para garantir o melhor produto, na embalagem que garanta a integridade e segurança.

Garantir as análises químicas, microbiológicas e sensoriais e o acompanhamento dos produtos para determinação do shelf life.

Desenvolver novos fornecedores para matéria prima e embalagem.

Montar estrutura de produtos com cálculo nutricional e dizeres legais.

Elaboração de documentos técnicos da área de produtos e embalagens.

Competências Técnicas:

  • Ensino Superior (Engenharia de Alimentos, Química ou áreas afins);
  • Conhecimento em P&D;

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