Vagas em P&D de alimentos
DESCRIÇÃO DA VAGA
Criar produtos excelentes e que encantem os clientes com diferenciais competitivos e com boa margem de lucro e excelente qualidade.
ATRIBUIÇÕES E ATIVIDADES
Dar suporte para o gerente de pesquisa e desenvolvimento;
Testar os produtos que estão sendo produzidos e verificar se está de acordo com o POP e a padronização;
Pesquisar concorrência e ouvir os clientes para criar e desenvolver novos produtos que atendam as necessidades dos clientes;
Acompanhar a produção dos novos produtos por um determinado tempo para melhoria continua e padronização;
Realizar análise de causa de não conformidade caso exista problemas de qualidade do produto e desenvolver ações corretivas e preventivas;
Elaborar as fichas técnicas dos produtos e fazer formatação de custo;
Prospectar novos fornecedores de matéria prima, avaliar a qualidade de seus produtos e passar para compras dar andamento com a negociação e homologação;
Ministrar treinamentos para os promotores e conversar eventualmente com alguns clientes sobre a preparação do produto.
Responsável por certificar-se a padronização dos produtos desenvolvidos;
Responsável por criar e desenvolver novos produtos;
Responsável por elaborar fichas técnicas e procedimento operacional padrão de fabricação dos produtos;
Responsável por formatação de preços.
Obs: a fábrica roda 24h e pode ser que eventualmente precise ir em horário além dos apresentados aqui para acompanhar e gerir a produção com a equipe.
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REQUISITOS
- Formação: técnico ou superior;
- Cursos de Formação: técnico em panificação ou alimentos, nutricionista ou gastronomia.
- Tempo de experiência: experiência na área de alimentos e com panificação será um diferencial.
- Informática: pacote office, Excel avançado e noções de sistemas de ERP
- Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação e Segurança Alimentar
CANDIDATE-SE AQUI.
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