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Provocações da Sra Inovadeira

NÃO FAÇA PARTE DA ELITE DO ATRASO DE ALIMENTOS

10/12/2021 por Cristina Leonhardt

Lá nos anos 70, Belchior, vindo do Ceará e criticando o Tropicalismo, que por sua vez criticava a Bossa Nova, dizia que “o que há algum tempo era novo, jovem, hoje é antigo”. É da ordem do tempo que ele…

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Direto da P&D

MELHORES MOMENTOS DA ANUGA 2021

09/11/2021 por Maressa de Lima

Hoje temos um novo post da coluna Direto de P&D. Uma coluna para retratar os questionamentos, aprendizados e conselhos de quem está com as duas mãos na massa – VOCÊ! Tem um ponto de vista sobre os assuntos que rodeiam…

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Nutrição 4.0

QUINTA-FEIRA

28/10/2021 por Raquel Logato

A coragem de abandonar o que habitual e certo para se lançar no desconhecido precede a chegada de novos tempos e novas coisas em nossa vida. Eu aprendi isso já na tenra infância quando tinha que pular de escola em…

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Estratégias de P&D

FALTANDO RECONHECIMENTO PARA P&D? 5 AÇÕES PARA TRANSFORMÁ-LO NUMA ÁREA ESTRATÉGICA

14/10/2021 por Cristina Leonhardt

Por incrível que pareça, temos ainda muitas empresas de alimentos que, apesar de terem um setor de P&D, não o valorizam. É uma queixa constante nos nossos cursos sobre o tema: como fazer com que a empresa reconheça o valor…

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Estratégias de P&D

5 ERROS EM LIDERANÇA DE P&D PARA VOCÊ EVITAR

18/08/2021 por Cristina Leonhardt

Chegou a sua hora! A tão sonhada cadeira de liderança na área de P&D – a mais adorada entre todas ❤ – é finalmente sua. Parabéns pela jornada! A partir de agora, as suas decisões, estilo de liderança e forma…

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Estratégias de P&D

A INOVAÇÃO NÃO PODE PARAR: O EFEITO DA DESCONTINUIDADE DA PANDEMIA EM P&D

05/08/2021 por Cristina Leonhardt

Vem a crise, começam os cortes nas empresas. Por onde começar? É típico do Brasil e da nossa visão de curto prazo pragmática: vamos cortar nas áreas que são luxo, supérfluas e não garantem o faturamento. Produção, Vendas e Faturamento,…

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Estratégias de P&D

GERMINAR 2021: CHEGOU A HORA DE APLICAR A INOVAÇÃO DE ALIMENTOS

16/07/2021 por Innoscience

POST PATROCINADO Um visionário de alimentos mantém sempre o seu radar ligado para o que está acontecendo no mercado e no mundo. Então, não é novidade para ninguém que a inovação de alimentos caminha, cada vez mais, ao lado da…

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Organização de P&D

COMO MONTAR UMA ESPECIFICAÇÃO DE ENTRADA DE MATÉRIA-PRIMA

29/06/2021 por Cristina Leonhardt

Desenvolveu uma nova matéria-prima para o produto incrível que você acabou de lançar? Então bora criar uma especificação de entrada de matéria-prima – esse documento que formaliza quais sãos os parâmetros de qualidade que precisam ser atendidos por qualquer fornecedor…

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