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O que você faz quando recebe um briefing para o desenvolvimento de um novo produto? Começa a rascunhar a formulação, torcendo para já acertar de primeira? Eu lhe proponho uma nova forma de abordar este início dos processos de desenvolvimento…

Se a sua empresa ainda não conta com um setor de P&D, porém o volume de novos produtos desenvolvidos já é significativo, talvez seja o momento para pensar em incluir este processo. Neste artigo, você verá 7 etapas estratégicas para…

Sra Inovadeira, esta atividade é de P&D ou de Qualidade? Entrei nesta empresa e querem que eu faça isso, mas não concordo! Isso é de Qualidade! Por que o P&D tem que fazer? Na empresa anterior não fazíamos. Sentiu aquela…

Quando um projeto de desenvolvimento de produtos deve ser entregue? Em que etapa do desenvolvimento podemos dizer que determinado produto deixa de ser responsabilidade de P&D e passa a ser responsabilidade da Produção e Qualidade? Neste artigo, vamos falar do…

Continuando a série sobre organização de Pesquisa e Desenvolvimento, vamos falar sobre os registros que devem ser realizados durante o processo. Já falamos aqui sobre o briefing, que registra as entradas do processo, e sobre as entregas, que registram suas…

Este é o terceiro post da série que trata das diferenças, impactos e limitações dos testes de bancada, planta-piloto e industrial para a jornada de criação de um novo alimentos. Hoje falaremos sobre os testes industriais. Para ter um mapa…

Este é o segundo post da série que trata das diferenças, impactos e limitações dos testes de bancada, planta-piloto e industrial para a jornada de criação de um novo alimentos. Hoje falaremos sobre os testes em planta-piloto. Para ter um…