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IV ENCONTRO DE VISIONÁRIOS DE ALIMENTOS DURANTE A APAS

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E o nosso tradicional Encontro de Visionários tem uma nova edição, agora durante a APAS Show em São Paulo!   Por que um encontro de Visionários de Alimentos? Ao contrário de outras áreas da indústria de alimentos, a Pesquisa e Desenvolvimento tem poucos fóruns comuns de discussão. De modo geral,… Leia mais…

BOAS PRÁTICAS: O QUE DIZ A CIÊNCIA SOBRE A LIDERANÇA EM P&D

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Com o começo da Formação em Gestão de P&D em Campinas, a reflexão sobre o que é ser um Gestor desta área tem tomado meus pensamentos. O curso é uma preparação para os profissionais que pretendem dar um passo em suas carreiras, mas acaba também funcionando como um fórum sobre… Leia mais…

PARA A RECÉM-FORMADA: O QUE EU DIRIA A MIM MESMA QUANDO ENTREI EM P&D

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Dizem que apenas temos que nos comparar conosco – a comparação com outros é irrelevante, pois não estamos seguindo aquele caminho. Como profissionais, com certeza este é um entendimento importante, pois cada carreira é única nos seus aprendizados, sucessos e ramificações. Comparar uma jornada pessoal com outra é simplesmente impossível:… Leia mais…

A POLÊMICA DA RITA LOBO E A (FALTA DE) EMPATIA NA ALIMENTAÇÃO

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Esta semana começou com uma nova polêmica: a editora do Panelinha e apresentadora do programa Cozinha Prática, Rita Lobo, entrou numa discussão via Twitter com uma seguidora que lhe perguntou por que não ensinar uma receita de maionese substituindo óleo e ovo. Rita se irritou – como diz a mídia… Leia mais…

SRA INOVADEIRA RESPONDE: PERGUNTAS SOBRE A FORMAÇÃO EM GESTÃO DE P&D

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Desde que a Formação em Gestão de P&D foi lançada (dia 08 de janeiro, exclusivamente para os visionários que fazem parte do nosso mailing!) estamos recebendo uma chuva de perguntas! Algumas bem específicas e outras mais comuns. Fiquei muito contente mesmo que esta Formação tenha interessado a tanta gente Brasil… Leia mais…

MEUS DESEJOS PARA OS VISIONÁRIOS DE ALIMENTOS EM 2017

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Aparentemente não há debate sobre 2016: todo mundo só quer que acabe. De minha parte, devo reconhecer, 2016 foi um ano fantástico. Não é qualquer ano aquele em que você nasce, não é? Pois a Sra Inovadeira nasceu e cresceu em 2016, fez amigos, frequentou a Asa Norte (#not). 2016… Leia mais…

PARA INOVAR É PRECISO ABANDONAR A RÉGUA

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Quando eu estava na primeira série – o que hoje é o segundo ano do ensino fundamental – aprendendo a ler, certo dia a professora Ana nos passou uma tarefa. Tínhamos que, usando a régua, traçar uma linha reta e desenhar algo a partir daquilo. Um dos meus colegas, contudo,… Leia mais…

“AQUI O CONSUMIDOR FIEL É TRATADO COM RESPEITO”: ENTREVISTA COM PAULA MARANHÃO, GERENTE DE P&D NA AUSTRÁLIA

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Já pensou em buscar uma carreira internacional? Pois foi o que a engenheira de alimentos Paula Maranhão fez. Hoje são 13 anos fora do Brasil, o que lhe dá uma visão muito clara do mercado neozelandês e australiano, quando falamos de P&D de alimentos. Tivemos a oportunidade de entrevistá-la e… Leia mais…

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