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O desafio de desenvolver produtos não é nada comparado ao desafio de decidir que produtos desenvolver. Nos meus projetos com empresas de alimentos, tenho percebido que este desafio só faz aumentar – afinal, em um mundo em que quase tudo…

Já começou a planejar a sua Campanha de Natal? Então você tem que ler este grande estudo sobre a Cultura Alimentar Brasileira no período.

Todas as culturas têm uma relação com a comida – e a Antropologia é uma lente poderosa para subvertermos o óbvio da alimentação.

Compilamos as apostas de 44 preditores de tendências de alimentos em uma única lista.

Já parou para pensar que a Ceia de Natal é um microcosmo para entender nossos gostos, hábitos e comportamentos alimentares?

Conheça bons exemplos de atuação estratégia de P&D em negócios de alimentos de diferentes fases.

Antes de lançar produtos só porque estão na moda, as empresas precisam entender qual é o seu DNA de Inovação. Olhar para dentro para depois olhar para fora.