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Estratégias de P&D

VOCÊ SABE QUAL É A ESTRATÉGIA DE INOVAÇÃO DA SUA EMPRESA?

30/05/2018 por Cristina Leonhardt

Esta é uma das 7 etapas estratégicas para estruturar uma área de P&D de sucesso. Nas minhas andanças pelo Brasil, ensinando a Gestão de P&D e auxiliando empresas a implantarem-na, três fatores têm se mostrado bastante frequentes: A maior parte…

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Estratégias de P&D

13 PLATAFORMAS PARA INOVAÇÃO ABERTA EM ALIMENTOS

16/05/2018 por Cristina Leonhardt

A inovação aberta é uma das promessas mais excitantes do mundo da inovação. A proposta de abrir caminhos que facilitem e conduzam o trabalho entre organizações e stakeholders externos naquele mercado, de forma a aumentar a velocidade do lançamento de…

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Provocações da Sra Inovadeira

SEJA A MUDANÇA QUE VOCÊ ESPERA NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS

02/05/2018 por Cristina Leonhardt

Reclamar da indústria de alimentos é a nova modinha. Muito mais do que o veganismo, do que a alimentação consciente, do que a nutrigenômica – apontar o dedo para a indústria é tópico certeiro para angariar consenso. De dentro da…

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Negócios Criativos

FOOD FINDER NA LUTA CONTRA O DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS PROCESSADOS

27/04/2018 por Luciana Monteiro

Ainda hoje vivemos uma realidade de que um terço de toda a comida produzida no mundo vira lixo. Nesse mesmo mundo em que ainda existem pessoas morrendo de fome, essa comida/lixo usa dos nossos recursos naturais e compromete todo o…

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Organização de P&D

REGISTROS – ORGANIZANDO O SEU PROCESSO DE P&D

16/04/2018 por Cristina Leonhardt

Continuando a série sobre organização de Pesquisa e Desenvolvimento, vamos falar sobre os registros que devem ser realizados durante o processo. Já falamos aqui sobre o briefing, que registra as entradas do processo, e sobre as entregas, que registram suas…

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Eventos

WEBINAR – ALGINATO: INGREDIENTE MULTIFUNCIONAL EM PANIFICAÇÃO

22/03/2018 por Cristina Leonhardt

Notícias especiais e quentíssimas da Paróquia Tacta Food School! Hoje estou MUITO feliz em divulgar que teremos mais uma parceria aqui no Sra Inovadeira, para continuar a nossa missão de compartilhar conhecimento técnico e prático na área de alimentos. Se…

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Negócios Criativos

A NÃO DE QUEIJO QUER MUDAR A RELAÇÃO COM O ALIMENTO INDUSTRIALIZADO

21/03/2018 por Luciana Monteiro

Sonhar grande dá o mesmo trabalho que sonhar pequeno, não é? E por que não sonhar com um melhor relacionamento da indústria de alimentos com seu consumidor, sendo transparente e trazendo segurança e confiabilidade? Esse é um dos sonhos da…

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Sra Inovadeira Responde

SRA INOVADEIRA RESPONDE: COMO ENTRAR EM P&D DE ALIMENTOS?

14/03/2018 por Cristina Leonhardt

Após muito tempo sem escrever para esta coluna, o Linkedin me obriga: o volume de pessoas que me pede a mesma coisa me fez (finalmente) enxergar que estava faltando um texto bastante óbvio aqui no canal.Afinal, eu falo falo falo…

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