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Sra Inovadeira Responde
Estratégias de P&D

QUAL É O FUTURO DE P&D? O QUE APRENDI NOS ÚLTIMOS 4 ANOS COM DaaS

23/06/2020 por Cristina Leonhardt

Meus 5 principais aprendizados com Desenvolvimento de alimentos as Service

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Estratégias de P&D

SRA INOVADEIRA RESPONDE: QUAL É O FUTURO DA ÁREA DE P&D?

22/06/2020 por Cristina Leonhardt

O futuro de P&D está relacionado a redes voláteis, que se formam como nodos ao redor de projetos, para depois se desmancharem.

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Sra Inovadeira Responde

SRA INOVADEIRA RESPONDE: QUE PRODUTOS EU DESENVOLVERIA HOJE PARA MINHA EMPRESA?

10/10/2018 por Cristina Leonhardt

Continuando a coluna “Sra Inovadeira responde”, chego a uma das questões que tem me aparecido ultimamente. Talvez por conta do mapeamento de feiras (Apas, FISA e Fancy Food), da publicação de novos produtos no Instagram ou forças ocultas ;): tem…

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Sra Inovadeira Responde

SRA INOVADEIRA RESPONDE: COMO ENTRAR EM P&D DE ALIMENTOS?

14/03/2018 por Cristina Leonhardt

Após muito tempo sem escrever para esta coluna, o Linkedin me obriga: o volume de pessoas que me pede a mesma coisa me fez (finalmente) enxergar que estava faltando um texto bastante óbvio aqui no canal. Afinal, eu falo falo…

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Sra Inovadeira Responde

O QUE É INOVAÇÃO DE ALIMENTOS?

13/04/2017 por Cristina Leonhardt

Após quase dois anos falando sobre inovação de alimentos neste site e em eventos do “mundo real”, já era tempo de fazermos uma pequena definição por aqui, não é? Aproveitando que vamos falar sobre o tema no Horizonte18 Food, escrevi o…

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Sra Inovadeira Responde

PARA A RECÉM-FORMADA: O QUE EU DIRIA A MIM MESMA QUANDO ENTREI EM P&D

22/03/2017 por Cristina Leonhardt

Dizem que apenas temos que nos comparar conosco – a comparação com outros é irrelevante, pois não estamos seguindo aquele caminho. Como profissionais, com certeza este é um entendimento importante, pois cada carreira é única nos seus aprendizados, sucessos e…

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Sra Inovadeira Responde

SRA INOVADEIRA RESPONDE: O QUE É O PRINCÍPIO DE TRANSFERÊNCIA DE ADITIVOS?

15/03/2017 por Cristina Leonhardt

A pergunta desta semana vem do Rio Grande do Sul: uma das nossas leitoras está revisando a sua rotulagem e está com dúvida a respeito de alimentos compostos usados como ingredientes em seus produtos. Será que precisa rotular os aditivos…

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Eventos

SRA INOVADEIRA RESPONDE: PERGUNTAS SOBRE A FORMAÇÃO EM GESTÃO DE P&D

13/02/2017 por Cristina Leonhardt

Desde que a Formação em Gestão de P&D foi lançada (dia 08 de janeiro, exclusivamente para os visionários que fazem parte do nosso mailing!) estamos recebendo uma chuva de perguntas! Algumas bem específicas e outras mais comuns. Fiquei muito contente…

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