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Provocações da Sra Inovadeira
Provocações da Sra Inovadeira

É DIA MUNDIAL DO CONSUMIDOR: E O QUE ISSO QUER DIZER PARA VOCÊ, CARA PÁLIDA DE P&D?

15/03/2016 por Cristina Leonhardt

Está lá você, na sua nada mole vida de pesquisador da área de alimentos, trabalhando como um condenado, pesando formulação atrás de formulação na bancada, testando protótipos na planta-piloto e, sarna da administração moderna, participando da terceira reunião do dia.…

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Provocações da Sra Inovadeira

E PRECISA SER GRANDE PARA FAZER INOVAÇÃO EM ALIMENTOS?

29/02/2016 por Cristina Leonhardt

Algumas empresas maiores têm times de inovação. Equipes globais para recomendar o desenvolvimento deste ou daquele produto ou linha de produtos. Sistemas complexos para ideação, aprovação, geração de conceito, monitoramento de cada etapa do desenvolvimento e o escambau. Relatórios coloridos…

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Provocações da Sra Inovadeira

NÃO TEM MAIS ESPAÇO PARA PRODUTO MAIS OU MENOS NO MERCADO

29/02/2016 por Cristina Leonhardt

Por pensar que ainda existe espaço para produto mais ou menos no mercado, é que o Brasil despenca há ANOS no Índice Global de Inovação. Quer ver para crer, São Tomé? Tá aqui ó: Tem coisas que simplesmente precisam ficar para trás,…

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QUEM APROVA O SEU NOVO PRODUTO?

26/02/2016 por Cristina Leonhardt

Eu trabalhei mais de 15 anos em diversas equipes de Pesquisa e Desenvolvimento em empresas pequenas, médias, imensas, sempre na área de alimentos. Como sempre trabalhava com ingredientes, tive também uma oportunidade única – meus clientes era outras indústrias de…

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