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Organização de P&D
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QUAL É A ESTRUTURA DE P&D IDEAL PARA A MINHA EMPRESA DE ALIMENTOS?

19/09/2016 por Cristina Leonhardt

Se você já passou por pelo menos duas empresas, já viu que as áreas de Pesquisa e Desenvolvimento não são todas desenhadas da mesma forma. Há uma grande variação entre as estruturas das empresas – e um completo desconhecimento sobre…

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TODAS AS ENTREGAS QUE P&D DEVE FAZER PARA PARAR DE APAGAR INCÊNDIO

07/06/2016 por Cristina Leonhardt

Eu tive algumas experiências de P&D na vida: algumas bem-sucedidas, outras nem tanto. Em uma destas experiências, minha missão era implantar uma sucessão de produtos novos, com os quais a empresa não tinha nenhuma familiaridade. Eram produtos que eu conhecia…

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FERRAMENTA SIMPLES E EFICAZ PARA GERENCIAMENTO DE PROJETOS DE P&D

07/04/2016 por Cristina Leonhardt

É impressionante – ao menos para mim – a quantidade de empresas médias (ou grandes) que não possui uma formatação da área de P&D. Tendo trabalhado com ingredientes quase toda a carreira, tive a enriquecedora oportunidade de conhecer os P&Ds…

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COMO DESENVOLVER A SUA PRIMEIRA FORMULAÇÃO DE ALIMENTOS

28/03/2016 por Cristina Leonhardt

Estava lá você, recém-formado ou recém transferido para a área de P&D. Um ser supremo olha dentro dos seus olhos e diz: – Quero que você desenvolva um novo requeijão. Você, incauto leitor ou incauta leitora, que somente tinha passado…

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PESQUISA SOBRE CURSOS DE P&D EM ALIMENTOS

08/03/2016 por Cristina Leonhardt

Eu sei da sua sina: você fez um treinamento e saiu frustrado. Pode ser que o treinamento tenha sido longo demais. Curto demais. Pouco profundo. Muitos temas. Muito teórico. Sem embasamento. A Sra. Inovadeira quer ouvir você. Ela quer saber de…

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