Preencha o formulário abaixo e receba conteúdo exclusivo sobre inovação de alimentos
Mensagem enviada com sucesso
Posts
Colunas
Chegou a sua hora! A tão sonhada cadeira de liderança na área de P&D – a mais adorada entre todas ❤ – é finalmente sua. Parabéns pela jornada! A partir de agora, as suas decisões, estilo de liderança e forma…
Vem a crise, começam os cortes nas empresas. Por onde começar? É típico do Brasil e da nossa visão de curto prazo pragmática: vamos cortar nas áreas que são luxo, supérfluas e não garantem o faturamento. Produção, Vendas e Faturamento,…
POST PATROCINADO Um visionário de alimentos mantém sempre o seu radar ligado para o que está acontecendo no mercado e no mundo. Então, não é novidade para ninguém que a inovação de alimentos caminha, cada vez mais, ao lado da…
Desenvolveu uma nova matéria-prima para o produto incrível que você acabou de lançar? Então bora criar uma especificação de entrada de matéria-prima – esse documento que formaliza quais sãos os parâmetros de qualidade que precisam ser atendidos por qualquer fornecedor…
Cadastro realizado!
Seus dados foram enviados com sucesso. Agradecemos o interesse.
Erro...
Infelizmente não pudemos registrar seu e-mail. Tente novamente mais tarde.
POST PATROCINADO No dia 06 de maio deste ano tivemos uma publicação da EFSA que atualizou a sua avaliação sobre a segurança do aditivo alimentar Dióxido de Titânio (INS 171). De acordo com a Autoridade Europeia de Segurança de Alimentos…
ATENÇÃO ao aviso antes de começar a leitura… Cara amiga visionária, se você espera um texto açucarado, cheio de feminices e com palavras doces para fazer você se sentir única, especial e um alecrim dourado que nasceu no campo sem…
Durante muito tempo, enquanto eu trabalhava com P&D de ingredientes, havia uma pulguinha agitando os meus sonhos. Enquanto era fácil perceber que eu contribuía para os resultados da empresa, e podia ver que nossos clientes e fornecedores também eram beneficiados…
Com qual finalidade existe uma área de Pesquisa e Desenvolvimento na sua empresa? Já parou para pensar? Se você respondeu “para desenvolver produtos e tomar conta dos projetos”, respondeu errado (ou superficialmente). P&D cumpre até 4 funções para uma empresa…
Atualizadas semanalmente