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Estratégias de P&D

GERMINAR 2021: CHEGOU A HORA DE APLICAR A INOVAÇÃO DE ALIMENTOS

16/07/2021 por Innoscience

POST PATROCINADO Um visionário de alimentos mantém sempre o seu radar ligado para o que está acontecendo no mercado e no mundo. Então, não é novidade para ninguém que a inovação de alimentos caminha, cada vez mais, ao lado da…

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Organização de P&D

COMO MONTAR UMA ESPECIFICAÇÃO DE ENTRADA DE MATÉRIA-PRIMA

29/06/2021 por Cristina Leonhardt

Desenvolveu uma nova matéria-prima para o produto incrível que você acabou de lançar? Então bora criar uma especificação de entrada de matéria-prima – esse documento que formaliza quais sãos os parâmetros de qualidade que precisam ser atendidos por qualquer fornecedor…

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Estratégias de P&D

O FUTURO DO DIÓXIDO DE TITÂNIO

25/06/2021 por Rebeca Leão

POST PATROCINADO No dia 06 de maio deste ano tivemos uma publicação da EFSA que atualizou a sua avaliação sobre a segurança do aditivo alimentar Dióxido de Titânio (INS 171). De acordo com a Autoridade Europeia de Segurança de Alimentos…

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Nutrição 4.0

SEJA ELA: CONSELHOS PARA MULHERES DO MERCADO DE ALIMENTOS

15/06/2021 por Raquel Logato

ATENÇÃO ao aviso antes de começar a leitura… Cara amiga visionária, se você espera um texto açucarado, cheio de feminices e com palavras doces para fazer você se sentir única, especial e um alecrim dourado que nasceu no campo sem…

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Provocações da Sra Inovadeira

QUAL É O MUNDO QUE VOCÊ ESTÁ CRIANDO?

19/05/2021 por Cristina Leonhardt

Durante muito tempo, enquanto eu trabalhava com P&D de ingredientes, havia uma pulguinha agitando os meus sonhos. Enquanto era fácil perceber que eu contribuía para os resultados da empresa, e podia ver que nossos clientes e fornecedores também eram beneficiados…

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Organização de P&D

QUAIS SÃO AS FUNÇÕES QUE P&D EXERCE PARA UMA EMPRESA?

20/04/2021 por Cristina Leonhardt

Com qual finalidade existe uma área de Pesquisa e Desenvolvimento na sua empresa? Já parou para pensar? Se você respondeu “para desenvolver produtos e tomar conta dos projetos”, respondeu errado (ou superficialmente). P&D cumpre até 4 funções para uma empresa…

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Estratégias de P&D

O QUE PODEMOS APRENDER COM AS VACINAS COVID-19 SOBRE ENTREGAS RÁPIDAS DE PROJETOS DE P&D

29/03/2021 por Cristina Leonhardt

O processo regular de desenvolvimento de uma vacina leva entre 10 a 15 anos e pode consumir bilhões de dólares. A vacina mais rapidamente desenvolvida até o momento havia sido a da caxumba, que levou 4 anos para ser lançada…

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Nutrição 4.0

ELAS ESTÃO CHEGANDO – SÉRIE ELAS

25/03/2021 por Raquel Logato

Se depender dessas mulheres o mundo se tornará um ambiente mais habitável, sustentável, a comida virará um insumo acessível a todos e deixará de ser artigo de luxo. As inovações trarão acessibilidade geográfica, econômica, educacional, social e serão instrumento para…

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