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Ana Carolina Rodrigues

Bacharel em Ciências Sociais. Mestranda em Antropologia Social pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Apaixonada por pessoas e suas histórias. Fascinada pelas complexidades do cotidiano. Mãe de Pet e boa de garfo (e copo). Acredito que a Antropologia pode trazer uma visão revolucionária para o mundo da inovação, afinal não existe fonte mais rica para o futuro que o conhecimento de nossas próprias raízes.

Estratégias de P&D

ANTROPOLOGIA DOS SENTIDOS: EXPLORANDO O PALADAR

17/09/2024 por Ana Carolina Rodrigues

A Antropologia dos Sentidos é uma subdisciplina que se dedica a explorar como as experiências sensoriais são moldadas pelas culturas e como essas experiências, por sua vez, influenciam as formas de viver e de pensar em diferentes sociedades.

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Estratégias de P&D

TERRITÓRIO E ALIMENTOS: INOVANDO COM OS SABERES LOCAIS

26/08/2024 por Ana Carolina Rodrigues

A geografia influencia nossos hábitos alimentares, que no Brasil refletem uma diversidade culinária rica e histórica. Essa variedade oferece oportunidades de valorização cultural, turismo autêntico e desenvolvimento econômico local, preservando tradições regionais.

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Estratégias de P&D