Vagas em P&D de alimentos
Local: Entorno de Brasília
NECESSÁRIO EXPERIÊNCIA PRÉVIA MÍNIMA DE DOIS ANOS EM P&D. SE VOCÊ É ANALISTA E QUER DAR UM SALTO NA SUA CARREIRA, ESTÁ É A VAGA IDEAL!
RESPONSABILIDADES
Estruturar e liderar projetos de Pesquisa, Desenvolvimento e Inovação
ATRIBUIÇÕES
- Desenvolver pesquisa das tendências de mercado para análise da viabilidade de lançamento de novos produtos em indústria do segmento alimentício;
- Desenvolver pesquisas técnicas de produtos;
- Realizar Análise sensorial de produtos;
- Analisar produtos de concorrentes e benchmarking do mercado;
- Conduzir projetos de melhorias em produtos existentes;
- Prototipagem tanto em escala laboratorial quanto em escala industrial;
- Desenvolver novas formulações, novas matérias primas e novas embalagens;
- Prospectar novos fornecedores de ingredientes e insumos;
- Analisar custos em geral junto a respectiva área;
- Conhecer a legislação de alimentos e aprovar rótulos;
- Assessorar marketing e comercial em treinamentos e informações técnicas;
FORMAÇÃO
Engenharia de alimentos ou Engenharia química
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