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Estratégias de P&D

ABRA ESSA CAIXA PRETA – IDEIAS PARA QUEM QUER INOVAR EM TRANSPARÊNCIA

03/08/2016 por Cristina Leonhardt

A indústria e serviços de alimentos são reconhecidos como um dos setores mais caixa-preta do mercado. Políticas do tipo “entrada proibida” são comuns, e a exposição das próprias falhas é tida como um grande fraqueza. Paradoxalmente, o público consumidor cresce…

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Eventos

II ENCONTRO DE VISIONÁRIOS DE ALIMENTOS NA FOOD INGREDIENTS

01/08/2016 por Cristina Leonhardt

Uma rede se forma apenas quando os membros se conhecem pessoalmente – e confiam uns nos outros. Confiança, que é a base de toda a colaboração, é construída aos poucos, em cada contato, com a confirmação das expectativas de cada…

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Sra Inovadeira Responde

SRA INOVADEIRA RESPONDE: COMO FUNCIONA O FI INNOVATION AWARDS?

25/07/2016 por Cristina Leonhardt

Esta semana, no Sra Inovadeira Responde, eu respondo à minha própria pergunta (surprise!). Quer saber como funciona o Fi Innovation Awards? Esta semana, o vídeo mostra os produtos finais que concorreram ao prêmio de produto mais inovador de 2016 na Food…

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Eventos

UM SONHO COMPARTILHADO É UM SONHO MAIOR – E EU QUERO A SUA AJUDA

22/07/2016 por Cristina Leonhardt

Hoje vou lhe pedir uns minutos para lhe contar sobre um sonho. Um sonho que tem a ver comigo, com meus valores, com amizade e também com muita ciência e tecnologia. Um sonho que tem a ver com Qualidade e…

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Eventos

FISA: PRODUTO ALIMENTÍCIO MAIS INOVADOR (ESTOU NO JÚRI!)

18/07/2016 por Cristina Leonhardt

Olá, visionários e visionárias de plantão, tudo bem? Aqui se estimula a inovação de alimentos, não? Mas você fica se perguntando: como se sabe qual é o produto alimentício mais inovador do Brasil? Tenho um pequeno anunciado para fazer.   Que rufem…

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Sra Inovadeira Responde

SRA INOVADEIRA RESPONDE: ONDE EU APRENDO SOBRE INGREDIENTES?

15/07/2016 por Cristina Leonhardt

A pergunta desta semana vem de uma amiga querida de São Paulo, a Mariana. Ela trabalha com Pesquisa e Desenvolvimento, e está com um projeto novo que exige um pouco mais de conhecimento sobre carragenas. E não sabe onde encontrar.…

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Estratégias de P&D

7 PALESTRAS DO TED PARA ENTENDER O MERCADO DE ALIMENTOS NO FUTURO

12/07/2016 por Cristina Leonhardt

A Sra Inovadeira é fanática por TED! Muito antes de ele cair no gosto do povo, eu já usava esta ferramenta poderosa (e gratuita!) para resolver questões que me afligiam no trabalho, na vida pessoal, ou apenas para passar o…

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Sra Inovadeira Responde

SRA INOVADEIRA RESPONDE: COMO SE PREPARAR PARA FAZER INOVAÇÃO ABERTA?

09/07/2016 por Cristina Leonhardt

A pergunta de hoje chega de São Paulo, como resposta à pergunta que mandei aos assinantes: por que não temos redes colaborativas de P&D? O Marcelo me rebate perguntando: mas e como fazer essa inovação colaborativa? (Você já assinou a…

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