PRINCIPAIS ATIVIDADES

• Liderar e executar estudos e projetos de aplicação de ingredientes, de desenvolvimento de novos produtos e/ou de melhoria de produtos;
• Realizar análises físico-químicas, microbiológicas e nutricionais;
• Fornecer orientação técnica para as avaliações sensoriais, combinando as ferramentas de “Ciência do Consumidor” com avaliações estatísticas;
• Elaborar e/ou revisar relatórios de análises, fornecendo orientação técnica à equipe;
• Conduzir estudos de estabilidade de protótipos, sabendo predizer possíveis reações de deterioração durante vida de prateleira, bem como meios de controlá-las;
• Direcionar atividades para manutenção dos produtos/ingredientes da linha e suporte técnico a outros departamentos e afiliadas;
• Realizar atividades relacionadas ao suporte técnico aos clientes como preparo de materiais explicativos, apresentações de produtos e degustações;
• Acompanhar testes com clientes (internos e externos).

REQUISITOS

• Superior completo em Engenharia de Alimentos, Ciência dos Alimentos, Química ou curso correlato;
• Inglês avançado;
• Necessário ter conhecimento prático no desenvolvimento ou produção de produtos cárneos;
• Conhecimento em gestão de projetos (Escopo, custos, riscos, prazo e cronograma).

BENEFÍCIOS

• Assistência Médica;
• Assistência odontológica;
• Ticket Alimentação;
• Seguro de vida;
• Vale Transporte ou Estacionamento;
• Gympass;
• PLR.

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Quer saber quais seriam os primeiros passos da Sra Inovadeira como gestora de P&D em uma nova empresa? Leia abaixo:

QUAIS SERIAM MEUS PRIMEIROS PASSOS COMO GESTORA DE P&D EM UMA NOVA EMPRESA?

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