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Vagas em P&D de alimentos

ESPECIALISTA SR DE P&D (AJINOMOTO)

Postado em 13/04/2021 por Rebeca Leão
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Vaga divulgada em: abril/21

Atuação em: São Paulo - sp

PRINCIPAIS ATIVIDADES

  • Liderar e executar estudos e projetos de aplicação de ingredientes, de desenvolvimento de novos produtos e/ou de melhoria de produtos;
  • Realizar análises físico-químicas, microbiológicas e nutricionais;
  • Fornecer orientação técnica para as avaliações sensoriais, combinando as ferramentas de “Ciência do Consumidor” com avaliações estatísticas;
  • Elaborar e/ou revisar relatórios de análises, fornecendo orientação técnica à equipe;
  • Conduzir estudos de estabilidade de protótipos, sabendo predizer possíveis reações de deterioração durante vida de prateleira, bem como meios de controlá-las;
  • Direcionar atividades para manutenção dos produtos/ingredientes da linha e suporte técnico a outros departamentos e afiliadas;
  • Realizar atividades relacionadas ao suporte técnico aos clientes como preparo de materiais explicativos, apresentações de produtos e degustações;
  • Acompanhar testes com clientes (internos e externos).

REQUISITOS

  • Superior completo em Engenharia de Alimentos, Ciência dos Alimentos, Química ou curso correlato;
  • Inglês avançado;
  • Necessário ter conhecimento prático no desenvolvimento ou produção de produtos cárneos;
  • Conhecimento em gestão de projetos (Escopo, custos, riscos, prazo e cronograma).

BENEFÍCIOS

  • Assistência Médica;
  • Assistência odontológica;
  • Ticket Alimentação;
  • Seguro de vida;
  • Vale Transporte ou Estacionamento;
  • Gympass;
  • PLR.

CANDIDATE-SE AQUI.

Quer saber quais seriam os primeiros passos da Sra Inovadeira como gestora de P&D em uma nova empresa? Leia abaixo:

QUAIS SERIAM MEUS PRIMEIROS PASSOS COMO GESTORA DE P&D EM UMA NOVA EMPRESA?

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