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Vagas em P&D de alimentos

ESPECIALISTA DE APLICAÇÃO III (TEMPORÁRIO – 8 MESES) – (CARGILL)

Postado em 02/02/2018 por Cristina Leonhardt
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Vaga divulgada em: fevereiro/18

  • Código da vaga:v1644394
  • Nível hierárquico:Júnior/Trainee
  • Local:Campinas / SP / BR
  • Data de expiração:16 de Fevereiro de 2018
Resumo do Cargo:
O Especialista de Aplicações III é responsável por conduzir  projetos de baixa complexidade na categoria, do planejamento ao relatório final, por realizar a pesagem dos ingredientes, executar testes de aplicação e fazer relatórios dentro da categoria de forma supervisionada e adequada à legislação pertinente, atendendo segurança dos alimentos e propriedade intelectual a fim de dar suporte nas atividades de aplicação e desenvolvimento de produtos dentro do laboratório.  Também é responsável por solicitar  e controlar todas as matérias primas para os testes dentro da categoria. Participar de testes de análise sensorial de forma voluntária.
 
Responsabilidades:

  • Execução dos testes de aplicação, elaboração de protótipos e análise sensorial;
  • Avaliação dos protótipos e elaboração de relatórios;
  • Controle de estoque de matérias primas dentro do laboratório, rastreabilidade
  • Solicitar, manter e organizar os utensílios e matérias primas do laboratório e  executar “housekeeping”

 
Requisitos:

  • Nível técnico em química, bioquímica, alimentos ou áreas correlatas;
  • Desejável Cursando nível superior em engenharia de alimentos, química, bioquímica ou áreas correlatas
  • Experiência desejada em laboratório (desenvolvimento ou aplicação).
  • Nível de inglês intermediário
  • Análise Crítica  de resultados dentro do escopo da função, criatividade, curiosidade, capacidade de execução, alta capacidade de aprendizagem, desenvolver a capacidade de comunicação de acordo com a audiência

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