RESPONSABILIDADES E DESAFIOS

• Planejar, coordenar e executar os testes de receitas de acordo com o briefing e diretrizes estabelecidas
• Avaliar constantemente a viabilidade (processual) do item durante os testes e auxiliar outros membros da equipe
• Registrar e analisar dados e aprendizados de todos os testes, separadamente, reportando as análises para a liderança da área, sugerindo e implantando melhorias
• Compreender os processos da cozinha industrial e seus maquinários de modo que os processos sejam executados sem intercorrências
• Desenvolver ficha técnica de produto , matérias-primas e manuais de corte
• Auxiliar o analista de desenvolvimento na elaboração do CIF
• Coordenar análise sensorial com o time de qualidade quando necessário
• Fazer benchmark do produto/ linha em desenvolvimento.

REQUIRIMENTS

• Formação ou especialização em Gastronomia
• Atitude pró-ativa e “mão na massa”
• Criatividade
• Facilidade em lidar com pessoas
• Capacidade de resolução de problemas de forma criativa e analítica
• Facilidade de comunicação e conhecimento de gestão de pessoas
• Capacidade de tomada rápida de decisões em situações adversas
• Vicência em cozinha experimental ou P&D (diferencial).

BENEFÍCIOS

Para você aproveitar e trabalhar de forma mais produtiva e confortável em seu dia a dia, oferecemos benefícios que facilitam a sua rotina, garantindo seu bem-estar.

Alimentação mais prática & saudável

• Vale-refeição ou alimentação
• 40% de desconto nos deliciosos produtos Liv Up
• Créditos mensais para a compra de nossos produtos.

Saúde & Bem-estar

• Plano de Saúde e Odontológico
• Seguro de vida
• Gympass Incentivo a práticas esportivas
• Zenklub Incentivo a terapia online

Incentivo & Desenvolvimento

• Liv Up Education é um incentivo para você participar de treinamentos, cursos, workshops e outros eventos que estimulem o seu desenvolvimento profissional dentro e fora da Liv Up.
• Estimulamos nosso time a compartilhar conhecimento e o que estamos construindo por aqui com universidades, comunidades e empresas parceiras.

Conforto & Comodidade

• Ambientes para socialização com membros de todo o time
• Sala de amamentação
• Happy hour mensal
• Não temos dress-code. Vista-se como preferir!
• Bicicletário gratuito
• Auxílio Home-Office

CANDIDATE-SE AQUI.

Quais são as 4 funções de P&D? A Sra Inovadeira respondeu essa pergunta aqui neste artigo.

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