Vagas em P&D de alimentos
RESPONSABILIDADES E ATRIBUIÇÕES
- Realizar testes em escala piloto, diagnosticar e validar formulação e rendimentos;
- Realizar testes para homologação de novos fornecedores;
- Realizar testes para adequação da formulação em novos equipamentos;
- Acompanhar a produção, visando melhorias no processo e Ordens de Produção.
- Auxiliar na manutenção de Ordens de Produção.
- Acompanhar, orientar e auxiliar a primeira produção dos produtos de lançamento em escala industrial.
- Realizar a organização, produzir e acompanhar as fotos para os materiais de divulgação demandados para a área de P&D;
- Executar a limpeza e organização do ambiente de trabalho.
FORMAÇÃO
Ensino Superior em Gastronomia
EXPERIÊNCIA
Experiência mínima de 3 anos na profissão de cozinheiro. Experiência em indústria de alimentos é um diferencial.
COMPETÊNCIAS TÉCNICAS
Conhecimento avançado em técnicas de cozinha e cocção. Habilidade em cortes. Operação de Máquinas e Equipamentos, Boas Práticas de Fabricação. Domínio básico de Pacote office. Língua Inglesa é um diferencial.
COMPETÊNCIAS COMPORTAMENTAIS
Responsabilidade / Organização / Adaptabilidade / Flexibilidade / Espírito de Equipe / Iniciativa / Pró-atividade / Auto-desenvolvimento.
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Quais são as 5 áreas que irão bombar em P&D em 2022? A Sra Inovadeira respondeu essa pergunta aqui neste artigo.
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