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Vagas em P&D de alimentos

ANALISTA DE P&D – PRODUTO (TRÊS CORAÇÕES)

Postado em 26/04/2019 por Cristina Leonhardt
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Vaga divulgada em: abril/19

LOCAL: Eusébio, CE
ATIVIDADES 
Executar pesagens de fórmulas de bebidas em pó em geral, realizar análises sensoriais e fisico-químicas, e registrar as atividades conforme orientação do time de fórmula;
Executar o acompanhamento de shelf life, garantindo as amostras para avaliação, fazer relatórios;

    • Conduzir atividades com prestadores de serviços, laboratórios e parceiros em geral, garantindo envio de amostras para análises, pedido de orçamentos, etc;

Planejar, executar e elaborar relatórios de testes sensoriais de produtos;

  •  Dar suporte ao planejamento, execução e registro de testes de bancada e industriais durante a homologação de novos fornecedores;
  • Interpretar laudos e elaborar especificações de ingredientes e aditivos, bem como de produto acabado (fórmulas) e suportar time P&D na comunicação com times fabris;
  • Participar do desenvolvimento de novos produtos em geral, recomendando alterações necessárias para o atingimento de objetivos dos projetos da área;
  • Definir necessidades de recursos de laboratório (materiais e infraestrutura) para o bom funcionamento do laboratório de P&D;
  • Definir rotinas para organização do laboratório, incluindo identificação de materiais, descarte de amostras e padrões operacionais no laboratório.

REQUISITOS NECESSÁRIOS

  • Técnico em Alimentos, Química, agroindústria, Engenharias e afins;
  • Técnicas de análises laboratoriais físico-químicas;
  • Análise sensorial de alimentos;
  • Sistema de qualidade (boas práticas de fabricação, appcc);
  • Vivência em P&D ou Qualidade de indústrias de bens de consumo (preferencialmente de alimentos com processo de mistura em pó);
  • Noções gerais sobre normas alimentares no brasil.

OFERECEMOS

  • Plano de Saúde compartilhado; 
  • Plano Odontológico compartilhado; 
  • Transporte; 
  • Refeição; 
  • Kit de Produtos Mensal;
  • Seguro de Vida.

BASE: Eusébio/CE
CANDIDATURA NO SITE DA EMPRESA

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