Nossa formação técnica em alimentos tem um grande Calcanhar de Aquiles: ingredientes e aditivos.

Bem poucos profissionais do setor deixam a faculdade com domínio sobre esse tema – e as consequências são produtos com ingredientes desnecessários, em quantidade não ideal e testes frustrados em P&D.

Esse ano, resolvemos encarar o desafio de elevar o conhecimento sobre ingredientes e aditivos, formando uma comunidade colaborativa: o Visionários Meet!

Você aceita o desafio?