Vagas em P&D de alimentos

ANALISTA DE P&D (MÃE TERRA)

Postado em 17/05/2018 por Cristina Leonhardt
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Vaga divulgada em: maio/18

VAGA DIVULGADA EM 16/05/18

  • Código da vaga:v1699126
  • Nível hierárquico:Sênior
  • Local:Osasco / SP / BR
  • Quantidade de vagas:1
  • Data de expiração:14 de Junho de 2018
Esta posição inclui atividades do dia-a-dia de inovação para a categoria de produtos naturais e orgânicos.
As atividades base incluem:

  • Elaboração/Auxilio em Inovação e Melhoria de produtos.
  • Mapeamento e Desenvolvimento de novos parceiros para terceirização de produtos.
  • Elaboração de custos de produtos e estruturas de produtos no sistema gerencial.
  • Organização de degustações/análises sensoriais e ambiente de trabalho pós testes. Conclusão de resultados de testes sensoriais.
  • Recepção/Avaliação/Aprovação de novos insumos (Matérias primas e embalagens) do desenvolvimento de novos insumos junto a fornecedores.
  • Elaboração de Fichas técnicas/especificações de matérias-primas, produtos acabados, materiais de embalagem e produtos terceirizados

 
Requisitos:

  • Formação superior em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Química, Ciência de Alimentos ou correlatos;
  • Sólida experiência em P&D de novos produtos (experiência em tecnologias de fabricação de cereais, grãos, farináceos, flocos e produtos naturais. Conhecimento em orgânicos é um diferencial)
  • Bom conhecimento de processo de Inovação de produtos (incluindo experiência em testes de laboratório – testes em escala piloto, formulação em bancada e processo de scale up)

Buscamos um perfil pesquisador e inovador com poder de soluções criativas para projetos em categorias de produtos naturais.
 
Local de trabalho: Osasco
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