• Milhares de Projetos de P&D ao mesmo tempo?
    Receba a nossa ferramenta exclusiva e gratuita para Gestão de Múltiplos Projetos de P&D!

    E mais: participe da comunidade privada de +2000 visionários de alimentos que recebe dicas e insights exclusivos. Sem spam. Só inovação.

FORMAÇÃO EM GESTÃO DE P&D ABRE SUA SEGUNDA TURMA

No final do ano passado, enquanto o Brasil inteiro se preparava para a comilança e a folga de Natal e Ano Novo, meu sócio Dafné e eu imaginávamos o que viria a ser 2017 para a Tacta Food School. Disse então Dafné para mim: Meu sonho sempre foi o que… Leia mais…

INDICADORES DE P&D: CÁLCULO E IMPACTOS PARA A ESTRATÉGIA DE INOVAÇÃO

indicadores de P&D, comida, tecnologia, P&D, alimentos, R&D, food, engenharia, ciência, pesquisa, desenvolvimento, oportunidade, sra inovadeira, inovação, desenvolver, produto, indicador, processo

Uma organização nasce do desejo de transformar uma ideia em um produto ou serviço. Quando alguém cria uma empresa, está criando um modo único de resolver os problemas de um usuário, uma forma própria para solucionar um dilema. No início, um ou dois produtos são lançados, testados no mercado, e… Leia mais…

COMO DESENVOLVER UM PRODUTO EM 10 PASSOS (MESMO SE VOCÊ NÃO É DE P&D!)

comida, tecnologia, P&D, alimentos, R&D, food, engenharia, ciência, pesquisa, desenvolvimento, oportunidade, sra inovadeira, inovação, desenvolver, produto, como desenvolver alimento

Tirando algumas empresas – visionárias – boa parte das empresas brasileiras de alimentos não tem um setor de P&D para chamar de seu. Aliás, trago dados: pelo menos 90% das empresas alimentícias brasileiras ouvidas no PINTEC 2008 consideram as atividades de P&D pouco importantes para a inovação. É para chorar.… Leia mais…

“AQUI O CONSUMIDOR FIEL É TRATADO COM RESPEITO”: ENTREVISTA COM PAULA MARANHÃO, GERENTE DE P&D NA AUSTRÁLIA

australia, mapa, inovação, alimento, engenharia, P&D, R&D, Paula Maranhão, gerente, carreira, expatriado, trabalho, desenvolvimento, produto, pesquisa, UFRGS, ICTA, engenharia, P&D na Austrália

Já pensou em buscar uma carreira internacional? Pois foi o que a engenheira de alimentos Paula Maranhão fez. Hoje são 13 anos fora do Brasil, o que lhe dá uma visão muito clara do mercado neozelandês e australiano, quando falamos de P&D de alimentos. Tivemos a oportunidade de entrevistá-la e… Leia mais…

INOVAÇÃO EM ALIMENTOS NA INDÚSTRIA GAÚCHA – ENTREVISTA COM CARIN GERHARDT

carin gerhardt, inovação, P&D, indústria, alimentos, SENAI, rio grande do sul, sra inovadeira, inovação na indústria gaúcha

Você acredita que regionalismos afetem a característica inovadora de uma região? Será que a taxa de inovação em alimentos na indústria gaúcha é diferente da indústria de outros estados? Vamos falar com quem entende do assunto! Hoje nós temos uma convidada especial: Carin Gerhardt trabalha na Gerência de Inovação e Tecnologia no… Leia mais…

FERRAMENTA SIMPLES E EFICAZ PARA GERENCIAMENTO DE PROJETOS DE P&D

caderno de anotações, alimentos, pesquisa e desenvolvimento, ferran adriá

É impressionante – ao menos para mim – a quantidade de empresas médias (ou grandes) que não possui uma formatação da área de P&D. Tendo trabalhado com ingredientes quase toda a carreira, tive a enriquecedora oportunidade de conhecer os P&Ds de diversas empresas, de vários segmentos e distintos tamanhos. Ao… Leia mais…

NÃO TEM MAIS ESPAÇO PARA PRODUTO MAIS OU MENOS NO MERCADO

Por pensar que ainda existe espaço para produto mais ou menos no mercado, é que o Brasil despenca há ANOS no Índice Global de Inovação. Quer ver para crer, São Tomé? Tá aqui ó: Tem coisas que simplesmente precisam ficar para trás, se quisermos evoluir no mercado: Não dá para fazer mais… Leia mais…

VAI DESENVOLVER UM NOVO ALIMENTO? COMECE CONHECENDO O CONSUMIDOR

mulher negra olhando produtos supermercado

Aconteceu muito para mim. Chegava um briefing de um cliente: precisava de um condimento para mortadela. Este era o briefing. O cliente precisa de um condimento de mortadela. Nesta hora, eu já começava a rezar para a Deusa Ajudadora dos Novos Produtos: somente ela para garantir que a bendita mortadela… Leia mais…

  • Milhares de Projetos de P&D ao mesmo tempo?
    Receba a nossa ferramenta exclusiva e gratuita para Gestão de Múltiplos Projetos de P&D!

    E mais: participe da comunidade privada de +2000 visionários de alimentos que recebe dicas e insights exclusivos. Sem spam. Só inovação.