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AS MELHORES PALESTRAS DO TED SOBRE CRIATIVIDADE – E COMO AUMENTAR A SUA!

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Você se considera uma pessoa criativa? Consegue ver além da caixa, pensar por si só, reconhecer padrões e desafiar estes padrões? Todos nós somos criativos em algum grau. Contudo, o que aquela pessoa que encontra soluções incomuns e mais espertas para os problemas tem em comum com o artista que… Leia mais…

CONSELHOS DA SRA INOVADEIRA (SE EU FOSSE SUA CHEFE)

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Então, caro visionário e caríssima visionária, depois de vários cursos de Inovação, dezenas de e-mails enviados e recebidos para profissionais de P&D do Brasil e da América Latina, resolvi sentar e escrever estes conselhos profissionais. Coisas que eu gostaria de lhe dizer, coisas que eu lhe diria se fosse sua… Leia mais…

SRA INOVADEIRA RESPONDE – INGREDIENTES – O QUE SÃO HIDROCOLÓIDES?

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Vamos iniciar uma nova série aqui na coluna Sra Inovadeira Responde: Ingredientes! Quando voltei da Food Ingredientes e publiquei o post sobre os melhores momentos da feira, percebi que muita gente tinha dúvidas sobre ingredientes. A maioria dos leitores tem um conhecimento bem aprofundado das matérias-primas principais (carne, leite, farinha,… Leia mais…

LEVE O CURSO DE INOVAÇÃO EM ALIMENTOS PARA PERTO DE VOCÊ (PRÉ-INSCRIÇÕES)

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Você sabe que por aqui se acredita que a revolução do mercado de alimentos está nas suas mãos. Nas mãos de profissionais como você, que arregaçam as mangas e usam de criatividade e conhecimento técnico para colocar suas ideias em prática. Você também sabe que a missão da Sra Inovadeira… Leia mais…

SRA INOVADEIRA RESPONDE: COMO ENCONTRAR ARTIGOS CIENTÍFICOS RELEVANTES

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A pergunta desta semana vem do Paraná, com a nossa querida leitora Edineri, figurinha tarimbada de todos os webinars do canal 😉 O que ela me diz: saímos da faculdade, e passamos a ter cada vez menos contato com a pesquisa acadêmica, até que, em determinado momento, não conseguimos mais… Leia mais…

ENTREVISTA COM BIANCA TREVISOL: UMA NUTRICIONISTA, DUAS EMPRESAS

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Esta semana, temos uma entrevistada para lá de especial! Bianca Trevisol é nutricionista e fundadora de não apenas uma, mas DUAS empresas de alimentos. Contrariando a tendência dos cursos da área técnica de alimentos, que ainda não privilegiam a formação empreendedora, ela arregaçou as mangas, uniu-se à família e fez… Leia mais…

II ENCONTRO DE VISIONÁRIOS DE ALIMENTOS NA FOOD INGREDIENTS

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Uma rede se forma apenas quando os membros se conhecem pessoalmente – e confiam uns nos outros. Confiança, que é a base de toda a colaboração, é construída aos poucos, em cada contato, com a confirmação das expectativas de cada lado. É por isso que eu estou aqui lhe convidando… Leia mais…

7 PALESTRAS DO TED PARA ENTENDER O MERCADO DE ALIMENTOS NO FUTURO

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A Sra Inovadeira é fanática por TED! Muito antes de ele cair no gosto do povo, eu já usava esta ferramenta poderosa (e gratuita!) para resolver questões que me afligiam no trabalho, na vida pessoal, ou apenas para passar o tempo. (Sim, eu sei. CDF. Total!) Em todo o material… Leia mais…

SRA INOVADEIRA: FAÇO ESPECIALIZAÇÃO DE P&D OU QUALIDADE?

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Nesta nova coluna , às sextas-feiras, eu respondo às perguntas que me foram feitas durante a semana anterior. Tem alguma pergunta sobre inovação, pesquisa e desenvolvimento de alimentos? Manda para mim no contato@srainovadeira.com.br que eu seleciono as melhores perguntas e publico nesta coluna. PERGUNTA Veio do Paraná a pergunta sobre… Leia mais…

8 COMPETÊNCIAS PESSOAIS PARA INOVAÇÃO DE ALIMENTOS (E COMO DESENVOLVÊ-LAS)!

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Lá no meu perfil do Linkedin estou sempre compartilhando as vagas de P&D que recebo (tem uma vaga para divulgar? Pode me adicionar). Com isso, muita gente me aborda, pedindo dicas, indicações, tentando achar uma forma de se inserir neste mundo de Pesquisa e Desenvolvimento. A mesma coisa acontece pelo… Leia mais…

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