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VOCÊ SERVE LASANHA PRONTA NO ALMOÇO DE DOMINGO?

Lasanha pronta.

O alimento que representa nossa cultura de imigração italiana.

O ápice do desenvolvimento de alimentos.

O pódio da conveniência em produtos.

O Olimpo da inovação em alimentos.

Mesmo assim, já fiz esta pergunta em diversos encontros com os visionários. Já passaram pelos meus cursos de Inovação e P&D de alimentos mais de 110 seres pensantes deste novo maravilhoso mundo de alimentos.
 

Vocês serviriam lasanha industrializada no almoço de domingo?

 

Afinal, lasanha, não é?

É quase sinônimo de almoço de domingo.

Eu vejo os amigos ao redor da mesa, a garrafa de vinho, a salada de tomate e alface. Música e gritaria. Pudim de leite condensado para sobremesa.

E a lasanha reinando gloriosa sobre a mesa.

Queijo gratinado na cobertura. Camada após camada de massa, alternadas com um molho de carne com sabor de casa de vó. A combinação mais-do-que-perfeita do pretérito com o presente. Molho escorrendo pela boca e a batalha do Abismo de Helm pelo último pedaço.

A promessa de barriga cheia, papo bom, gente rindo e a criançada correndo e brigando pelos brinquedos na sala.

Com o único detalhe de que pouca gente hoje em dia tira o tempo para preparar.

Com o único detalhe de que, como pouca gente tira o tempo para preparar, pouca gente ensina os outros a prepararem.

Com o único detalhe de que, como pouca gente ensina, pouca gente sabe fazer.

E então, entra a gloriosa indústria de alimentos e apresenta a solução a todos os problemas: lasanha pronta!

Só ir ao supermercado mais próximo, pode ser o mercadinho do bairro mesmo. Não precisa ter antecedência, consegue comprar no próprio domingo.

Abrir a tampa, colocar no forno, 25 min, et voilà!

Lasanha reinando gloriosa sobre a mesa você terá.

Sabe quantas pessoas me responderam que servem lasanha pronta no almoço de domingo até hoje?

2.

Para total espanto do restante da audiência, que não pode acreditar que era verdade.

“Como assim?” foi a frase mais escutada.

Pelo menos na lasanha pronta, a indústria não cumpre a sua função principal: facilitar a vida do consumidor.

(Ela, sem dúvida, cumpre diversas outras funções com a lasanha pronta. Gerar riqueza, criar empregos, abastecer os supermercados, fazer girar a economia. Facilitar a vida do consumidor, se, e somente se, a lasanha pronta pudesse substituir a lasanha de domingo.)

(Porque, veja bem: se eu não posso servir a lasanha pronta no domingo, ela não facilitou a minha. Eu ainda tenho que fazer uma lasanha com as próprias mãos caso queira comer no domingo. A lasanha pronta pode até substituir outras comidas – mas não ela mesma.)

(E, assim, a profecia se realiza: a indústria de lasanha pronta não facilita a vida do consumidor.)

A lasanha pronta junta-se ao cookie com gotas de chocolate nos motivos para a criação deste site.

E lá estava eu, na Bélgica, quando, numa ida ao supermercado, me deparo com uma lasanha pronta. Resfriada.

E aí? Será que há diferenças? Será que na Bélgica a lasanha pronta comprada no supermercado pode ser servida no almoço de domingo?

Por pura gula curiosidade científica e para trazer mais informação e debate aqui para o Sra Inovadeira, eu me fiz de cobaia.

Vamos degustar uma lasanha pronta belga, da Come a Casa.

E vocês? Servem lasanha pronta no almoço de domingo?


Para quem quer saber o preço da lasanha:

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E as duas versões existentes:

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Sobre Cristina Leonhardt

Eu quero que você alcance todo o potencial de inovação que existe dentro da sua empresa de alimentos. Se conseguirmos criar um produto diferenciado, não teremos mais consumidores. Teremos uma legião de fãs. Quer me conhecer melhor - pode me adicionar no Linkedin: www.linkedin.com/in/cristina-leonhardt/
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